Hey beauties!
Opdateringen på min fødselsdags lagkage er, at jeg faktisk ikke 100% ved hvad der skal være i den. Jeg lavede et indlæg i torsdags om en prøvelagkage LIGE HER. Der var hvid chokolade mousse i, jordbær mousse, friske jordbær også flødeskum og kiwi uden på.
Jeg kom til at piske flødeskummen en tand for meget :(. Så den blev ikke så god.. Men faktisk kunne jeg godt undvære den. Det blev for overdrevet, og for sødt..
Den hvide chokolade mousse var VILDT svær at arbejde med, fordi den var så flydende! Det endte faktisk med, at det meste af den røg ud, selvom jeg lavede lagkagen i en springform. Derfor blev det ikke den flotteste lagkage haha!
Fordi jeg lavede kagen i en springform, var det svært at se hvor meget mousse man havde kommet i. Som i kan se er der en MASSE jordbær mousse (som i øvrigt smagte virkelig godt!), men nærmest ingen hvid chokolade mousse!
Den hvide chokolade mousse smagte også virkelig godt! Men opskriften på den, kan jeg ikke anbefale. Læste på andre metoder (selvfølgelig først da jeg havde lavet kagen), som jeg tror vil virke bedre!
Den opskrift jeg har brugt, kan i finde HER
Jeg er ikke 100% sikker på hvad der skal være i min lagkage, når jeg holder min fødselsdag :/
God weekend ladies! – Cemilla